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Chemistry and microbiology · 1822–1895

Louis Pasteur

Proved that germs cause fermentation and disease, and made vaccines and pasteurisation possible.

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Books 5

  1. 1866age 44
    Etudes sur le vin
    Book OCR text 1.8 MB archive.org PAS B1866.01
    Public domain
  2. 1868age 46
    Etudes sur le vinaigre
    Book OCR text 255 KB archive.org PAS B1868.01
    Public domain
  3. 1870age 48
    Etudes sur la maladie des vers a soie
    Book OCR text 2.9 MB archive.org PAS B1870.01
    Public domain
  4. 1876age 54
    Etudes sur la biere
    Book OCR text 940 KB archive.org PAS B1876.01
    Public domain
  5. 1876age 54
    Studies on Fermentation: the diseases of beer, their causes, and the means of preventing them
    Book plain text 899 KB www.gutenberg.org PAS B1876.02
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Collections 4

  1. 1848age 26
    The Foundations of Stereo Chemistry: memoirs by Pasteur, van't Hoff, Le Bel and Wislicenus
    Collection OCR text 275 KB archive.org PAS C1848.01
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  2. 1876age 54
    The Harvard Classics, vol. 38: Scientific Papers (three Pasteur papers)
    Collection plain text 965 KB www.gutenberg.org PAS C1876.01
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  3. 1883age 61
    Collection d'articles, de rapports et de lettres
    Collection OCR text 3.8 MB archive.org PAS C1883.01
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  4. 192227 yrs after death
    Oeuvres de Pasteur
    Collection OCR text 13.3 MB archive.org PAS C1922.01
    Likely in copyright Held in the archive

Papers 5

  1. 1860age 38
    Memoire sur la fermentation alcoolique
    Paper OCR text 245 KB archive.org PAS P1860.01
    Public domain
  2. 1861age 39
    Sur la fermentation acetique
    Paper OCR text 9 KB archive.org PAS P1861.01
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  3. 1862age 40
    Memoire sur les corpuscules organises qui existent dans l'atmosphere
    Paper OCR text 1.0 MB archive.org PAS P1862.01
    Public domain
  4. 1863age 41
    A novel instance of the production of fermentation by the presence of Infusoria capable of existing without free oxygen
    Paper OCR text 13 KB archive.org PAS P1863.01
    Public domain Source terms restrict reuse
  5. 1880age 58
    On Chicken Cholera (two papers, English translation)
    Paper OCR text 37 KB archive.org PAS P1880.01
    To check Source terms restrict reuse Held in the archive

Articles 4

  1. 1875age 53
    Pasteur on Fermentation
    Article HTML 112 KB en.wikisource.org PAS A1875.01
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  2. 1882age 60
    The Germ Theory
    Article HTML 92 KB en.wikisource.org PAS A1882.01
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  3. 1884age 62
    The Prevention of Hydrophobia
    Article HTML 79 KB en.wikisource.org PAS A1884.01
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  4. 1885age 63
    Inoculation Against Hydrophobia
    Article HTML 98 KB en.wikisource.org PAS A1885.01
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Lectures 4

  1. 1854age 32
    Discours prononce a Douai le 7 decembre 1854
    Lecture HTML 83 KB fr.wikisource.org PAS LC1854.01
    Public domain
  2. 1860age 38
    Recherches sur la dissymetrie moleculaire des produits organiques naturels
    Lecture HTML 419 KB fr.wikisource.org PAS LC1860.01
    Public domain
  3. 1861age 39
    Sur les corpuscules organises qui existent dans l'atmosphere
    Lecture HTML + OCR text 248 KB fr.wikisource.org PAS LC1861.01
    Public domain
  4. 1882age 60
    Discours de reception a l'Academie francaise
    Lecture HTML + OCR text 222 KB fr.wikisource.org PAS LC1882.01
    Public domain files differ

Essays 16

  1. 1848age 26
    Recherches sur le dimorphisme
    Essay OCR text 58 KB archive.org PAS E1848.01
    Public domain
  2. 1848age 26
    Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire
    Essay OCR text 44 KB archive.org PAS E1848.02
    Public domain
  3. 1852age 30
    Memoire sur les acides aspartique et malique
    Essay OCR text 84 KB archive.org PAS E1852.01
    Public domain
  4. 1853age 31
    Nouvelles recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le phenomene rotatoire moleculaire
    Essay OCR text 99 KB archive.org PAS E1853.01
    Public domain
  5. 1856age 34
    Etudes sur les modes d'accroissement des cristaux et sur les causes des variations de leurs formes secondaires
    Essay OCR text 62 KB archive.org PAS E1856.01
    Public domain
  6. 1857age 35
    Memoire sur la fermentation appelee lactique
    Essay HTML 120 KB fr.wikisource.org PAS E1857.01
    Public domain
  7. 1860age 38
    Researches on the Molecular Asymmetry of Natural Organic Products
    Essay OCR text 89 KB archive.org PAS E1860.01
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  8. 1860age 38
    Researches on the Molecular Dissymmetry of Natural Organic Products
    Essay OCR text 84 KB archive.org PAS E1860.02
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  9. 1862age 40
    Die in der Atmosphaere vorhandenen organisirten Koerperchen
    Essay OCR text 246 KB archive.org PAS E1862.01
    To check Held in the archive
  10. 1868age 46
    Le budget de la science
    Essay OCR text 15 KB archive.org PAS E1868.01
    Public domain
  11. 1868age 46
    Rapport au Ministre de l'agriculture sur la mission confiee a M. Pasteur en 1868
    Essay OCR text 181 KB archive.org PAS E1868.02
    Public domain
  12. 1871age 49
    Quelques reflexions sur la science en France
    Essay OCR text 67 KB archive.org PAS E1871.01
    Public domain
  13. 1878age 56
    La theorie des germes et ses applications a la medecine et a la chirurgie
    Essay HTML + OCR text 203 KB fr.wikisource.org PAS E1878.01
    Public domain files differ
  14. 1879age 57
    Examen critique d'un ecrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation
    Essay HTML + OCR text 534 KB fr.wikisource.org PAS E1879.01
    Public domain
  15. 1883age 61
    La vaccination charbonneuse: reponse a un memoire de M. Koch
    Essay OCR text 73 KB archive.org PAS E1883.01
    Public domain
  16. n.d.undated
    Sur les ferments
    Essay HTML 71 KB fr.wikisource.org PAS En.d.01
    Public domain

Manuscripts and notebooks 1

  1. 1854age 32
    Papers: autograph manuscripts and letters
    Manuscript PDF scan 17.4 MB archive.org PAS MS1854.01
    Public domain Held in the archive

Letters 4

  1. 1865age 43
    Autograph letter to Edmond Terrel des Chenes, 19 October 1865
    Letter PDF scan 2.0 MB archive.org PAS L1865.01
    Public domain Held in the archive
  2. 1867age 45
    Letter to Napoleon III, 5 September 1867
    Letter HTML 65 KB fr.wikisource.org PAS L1867.01
    Public domain
  3. 1876age 54
    Letter on Tyndall and germs, Paris, 8 February 1876
    Letter OCR text 18 KB archive.org PAS L1876.01
    Public domain
  4. 1877age 55
    Autograph letter to 'Monsieur', Paris, 11 February 1877
    Letter PDF scan 1.5 MB archive.org PAS L1877.01
    Public domain Held in the archive

Patents 1

  1. 1873age 51
    British Patent 1106 of 1873: Improvements in the manufacture and preservation of beer
    Patent OCR text 39 KB archive.org PAS PT1873.01
    Public domain